domingo, 31 de janeiro de 2016

Mousse de Nutella com Ferrero Rocher

Sabe aquela mousse que é impossível comer um ou quando você come mas não resiste e repete a dose. Apresento o melhor mousse, Mousse de Nutella com Ferrero Rocher , simplesmente espetacular. Se Nutella, eu, você, nós amamos, imagina uma mousse de Nutella e ainda por cima com Ferrero Rocher, hummmmm!!!! Sem comentários, vamos parar de salivar e aprender a receita que é super fácil, ou melhor, facilíssima. Receita deliciosa, fácil, rápida, e sei que você não vai perder e se não tem os ingredientes, corre para comprar-los porque a vida é muito curta para comer uma mousse mais ou menos.(rs) E esta mousse é nota 10, ou melhor, nota 1000.


Ingredientes:

* 1 pote de Nutella
* 1 caixinha de creme de leite fresco em ponto de chantilly
* 5 Ferrero Rocher picado ou quanto baste(Q/B)
* Gotas de chocolate (opcional)
* Avelãs (opcional)

   O creme de leite fresco(caixinha) deve estar bem frio e bater em ponto de Chantilly mas cuidado nesta hora para não bater muito que pode talhar.
   Misture delicadamente e e com muita paciência a Nutella com o creme de leite fresco batito até formar um mousse e misture o Ferrero Rocher picados ou se preferir use o chocolate na decoração com também, as avelãs e gotas de chocolate mas é opcional. Vale também, peneirar chocolate em pó sobre a mousse, granulado, etc. A finalização da sua sobremesa, deixe a imaginação rolar e arrase.
   Leve para gelar por 4 horas e sirva. Garanto que não sobrará nenhum para contar história. Viu como é fácil esta Mousse de Nutella com Ferrero Rocher. Agora separe os ingredientes e vá para a cozinha.


** Quem me acompanha no Instagram sabe que hoje, de sobremesa, tivemos esta mousse. Se não me seguem lá, busquem @bolosimples e vou adorar ter você mais pertinho de mim.

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   Um beijo grande em cada um de vocês que passam pelo meu amado cantinho, meu blog.
Agradeço de coração.
 
 
Obs: Não sou patrocinada por nenhuma marca, faça o meu blog Bolo Simples, ou seja, minhas receitinhas pelo simples prazer e amar tudo que envolve doces principalmente. Faço o que amo, simples assim.


sábado, 9 de janeiro de 2016

Victoria Sponge Cake

  Olá para todos!!! Feliz Ano Novo e que 2016 seja abençoado.
  Começo o ano com uma das minhas receitas preferidas, e claro, não poderia ser diferente, SIM é de bolo e este no caso se chama Victoria Sponge Cake. Solta a língua e fala inglês, pois aqui também se aprende mas neste caso será com sotaque britânico, tá ??? Hummm!!! Victoria Spooonge Cake, chic. Mas deixa de lorota e vamos ao que interessa, vou contar um pouquinho sobre o bolo.
  Este bolo dá seu nome, como não poderia ser de outra maneira, a famosa rainha Victoria do Reino Unido, Inglaterra (1819 - 1901).
  Dizem que foi uma mulher boa e era muito partidária de servir um delicioso bolo acompanhado do seu "afternoon tea". Desde então até os nossos dias, sua reputação e consumo somente aumenta a cada dia mais, até que chegou em um ponto que converteu em um ícone, um clássico indiscutível da confeitaria inglesa.
   O típico bolo Victoria ou melhor Victoria Cake, geralmente deve conter de 2 bolos básicos( ao mais puro estilo pound cake), entre os bolos ou seja o recheio, coloca-se uma camada de geleia de framboesa ou de morango e outra bem generosa de chantilly adoçado(açucarado). Não é comum ter cobertura ou decoração, salvo por um pouco de açúcar de confeiteiro sobre o bolo.
  Em algumas ocasiões, este bolo recebe o nome de Victoria Sandwich. Apesar de que se trata de um bolo muito fácil de fazer mas se queremos realmente aproveitar este bolo, Victoria Sponge Cake como é devido, não podemos perder de vista nenhum conceito, as temperaturas e tempos indicados na receita.
  Então vamos aprender sobre a cozinha "British" ou seja, inglesa.


  Ingredientes
 
  Todos os ingredientes devem estar á temperatura ambiente, salvo que eu te indique ao contrário.
 
Para o bolo > Ingredientes
 
- 180g de manteiga em ponto de pomada e, reserve mais um pouco para untar a forma.
- 180g de açúcar superfino, o açúcar mais fino que você encontrar mas pode usar o açúcar refinado mesmo.
- 3 ovos, ligeiramente batidos. Bata com garfo pois somente queremos que se misturem. Bata um a um.
- 1/2 colher de sopa de extrato de baunilha de boa qualidade(opcional). Amo baunilha mas se não gostem ou não tem no momento, não tem problema. Continue separando os ingredientes para a receita. Como disse, a baunilha é opcional.
- 180g de farinha trigo com fermento. Uso uma farinha própria para fazer este bolo, uma farinha de trigo inglesa que encontrei em um mercado inglês mas quem tiver interesse busca pelo nome "Self Rasing Flour". Mas a farinha de trigo normal, dá super certo, já testei também. Sem desculpas, vocês irão fazer esta receita e se apaixonarão como eu.
- Açúcar de confeiteiro para decorar.
 
Para o recheio
- um pote de geleia de framboesa ou morango. Geleia  de sua preferência. Como sou apaixonada por morango, framboesa ou seja frutos vermelhos não troco de sabor por nada. Ah!! E compre uma marca de boa qualidade, uso de uma marca francesa que é uma delicia. Coloque umas 4 colheres de sopa de geleia.
- 250 ml de Creme de leite fresco. O creme de leite fresco está na parte de refrigerado, onde fica o leite fresco, manteiga, etc.
 
Necessitará
- 2 formas desmontável e redondas de 18 cm, untada com manteiga e a base da forma forrada com papel manteiga. Corte o papel manteiga do mesmo tamanho da forma.
 
- Para este bolo mediano servirá 8 porções(+ ou - ).
 
 
Modo de Preparo
 
1 - Pré-aqueça o forno á 180 graus
2 - Coloque a manteiga e o açúcar em um bol grande. Bata na batedeira que é mais rápido e  menos cansativo a manteiga com o açúcar até que se misturem bem e fiquem com um tom pálido e esponjoso. Levará em torno de uns 2 minutos. Não tem batedeira, pode bater na mão porém demora um pouquinho mais mas pense pelo lado positivo, já irá fazer exercícios para o braço. Força no bração. :-))
Ah!!! De vez em quando passe por todo os lados do bol uma espátula flexível para que tudo seja misturado muito bem.
3 - Adicione os ovos batidos um a um e o extrato de baunilha se caso o utiliza, misturando bem até conseguir uma massa bem pálida e esponjosa.
Continuando, passe a farinha de trigo por uma peneira no mesmo bol que estava misturando os ingredientes anteriores. Com uma espátula ou um fouet(batedor de metal), misture bem todos os ingredientes e adicione uma colher de sopa de leite ou mais, se necessário, para que fique uma massa de consistência ligeira e suave. O leite adicionado é no olhômetro mesmo. Penso que coloquei umas 3 colheres de sopa de leite, não tenho certeza. Tudo depende da qualidade dos ingredientes selecionados.
4 - Divida a massa em duas partes iguais para as formas devidamente já untada e com papel manteiga. Utilizo a balança eletrônica para ter uma melhor precisão quanto ao peso assim, cada forma irá com a mesma quantidade de massa e assim terá bolos iguais. Alise as superfícies da massa com a parte detrás da colher.
6 - Coloque os bolos para assar por aproximadamente durante 20-25 minutos, mas não esqueçam de fazer o teste do palito para saber se estão bem assados. Os bolos estarão prontos quando estiverem firmes ao tacto, os lados se separam da forma e ao introduzir um palito ou uma faca de metal ao centro saia totalmente limpo. Coloque as formas sobre algo de metal ou uma grade de metal para que esfriem para desmoldar. Uma vez que os bolos esfriarem poderá começar o recheio.
6 - Coloque em um prato para bolo bem bonito que tenha um dos bolos boca abaixo e coloque uma generosa camada de geleia. Simplesmente pego a geleia, misturo bem no próprio pote de geleia mesmo e a coloco. Não aconselho esquentar um pouquinho a geleia pois ficará muito mole e o seu recheio não vai querer ficar no seu bolo, vai por mim. Uma consistência espessa é a melhor textura que queremos neste caso.
7 - Para bater o creme de leite fresco, este deve estar bem frio. Até coloco-o da geladeira á alguns minutos no congelador para estar bem frio mesmo. Dica minha de como faço o melhor Chantilly: Uso 1 fava de baunilha, tiro as sementinhas da fava de baunilha. A melhor maneira de abrir a fava de baunilha é cortá-la ao meio utilizando uma faca bem afiada e com a ponta da faca com muito jeitinho, carinho vá retirando as sementinhas e reserve. A fava de baunilha no chantilly ficará cheio de pontinhos pretinhos, o que deixará seu recheio mais lindo ainda além de apetitoso, é claro.
O acessório da batedeira que utiliza para bater, este de metal, também coloco no congelador para ficar bem frio também. Ah!! E o bol também, todos para o congelador por alguns minutos ou simplesmente na geladeira. Tudo bem frio, batedores da batedeira, bol e creme de leite fresco vamos bater com 1 colher de chá ou de sopa de açúcar. A quantidade de açúcar é de sua preferência, mais docinho põe 1 colher de sopa, menos docinho 1 colher de chá de açúcar. Coloco uma colher de chá de limão também.Tudo junto, ou seja, o creme de leite fresco, o açúcar, o limão e as sementes da fava de baunilha deve bater em uma velocidade média-alta até que formem picos firmes. Preste atenção, é rápido o processo, se não ficar atenta passará do ponto e o calor excessivo formado á mistura arruinará a consistência e quedará como se estivesse cortado, resumindo, você bateu demais e conseguiu foi uma manteiga ou o tão famoso buttermilk e isto não queremos neste momento. O que queremos é um chantilly com picos firmes, com um toque de doçura á medida pois lembrem-se que o recheio é geleia e chantilly.
8 - Temos a camada de geleia no bolo esperando somente o chantilly então vamos colocar o chantilly em um saco de confeitar com o bico que desejar e vamos fazer lindamente, com maior perfeição e precisão o recheio de chantilly. Mas se não tem um saco de confeitar e bico, vai sem mesmo, basta espalhar com uma colher e todo seu amor que no final tudo dará certo.
9 - E finalmente colocamos o outro bolo em cima dos recheios e com uma peneira pequena peneiramos uma fina camada de açúcar de confeiteiro em cima e pronto. Ehhh!!! Seu lindo Victoria Sponge Cake ficou pronto. E uma vez que incorporou o recheio deve comer em seguida, neste caso, é a parte mais difícil, COMER (que nada, não sobrará um pedaço para contar história).
 
 
Observações:
Se preferir pode fazer o bolo, na verdade, os bolos por são 2 com antecedência. Faça um dia antes de comer o bolo, por exemplo. E coloca-os em filme plástico e conserve na geladeira.
E em dias de muito calor pode substituir a geleia de morango pela fruta. Humm!!! morangos frescos. Que delícia!!!  Pode ser framboesas frescas também. Recheie o bolo com uma capa de chantilly e coloque os morangos frescos. Por último, decora a superfície do bolo(o topo do bolo) com chantilly e alguns morangos cortados e aprecie com um chá gelado se preferir. Ou como os ingleses fazem no chazinho das 5. Eu mesmo, gosto é de chazinho inglês com leite como manda o figurino.
Já falei demais, mas quero que saboreiem da forma melhor forma, seja ele, com chazinho, com café ou suco, ou sei lá o quê. A única coisa que sei é que este bolo é SENSACIONAL.
 

Redes Sociais
 
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- Quem sabe em um futuro próximo tenho também meu canal no YouTube pois ao final, serei uma futura chef de cozinha e estou estudando para isto aqui na Espanha.
 
Deixa eu dar tchau á vocês se não este post será o mais longo ever. Está bem detalhado, expliquei com detalhes cada passo. Sim eu sou super detalhista mas se tiverem alguma dúvida podem me escrever no email bolosimples@gmail.com
 
 
Um beijo á todos vocês que passam por aqui e Obrigado pelo carinho sempre.
 

sábado, 14 de novembro de 2015

Vamos falar de bolo: mais algumas dicas

Olá queridos e queridas!!!! Como sabem, amo fazer bolos e doces. E, como o nome deste blog é Bolo Simples passarei algumas dicas simples para fazer e deixar o seu bolo ainda mais apetitoso. Então bora lá.
 Bom, primeiramente quero dizer á vocês que o meu primeiro post no Blog aqui Bolo Simples foram dicas super importantes, olhe aqui http://bolosimples.blogspot.com.es/2012/11/como-conseguir-o-bolo-perfeito.html e a continuação sobre o tema "como conseguir um bolo perfeito" leia aqui também http://bolosimples.blogspot.com.es/2012/12/realizacao-o-bolo-perfeito-segunda-parte.html e muitas mas muitas receitas deliciosas de bolo simples que achará no "busca" do blog.

                                                       
 
** Sabe aquele bolo delicioso que você fez ontem e já não está mais quentinho, macio e com a cobertura derretendo então, tenho a solução para que você obtenha tudo isto. Como??? Assim olha.... "basta colocar uma(1) fatia de 8-10 segundos no micro-ondas. Vai parecer que ele(bolo) acabou de sair do forno. Fácil a dica né!!! Vale a pena testar!!
 
** Outra dica é para decorar o seu bolo...
 
 
Derreta o chocolate e em um saco de confeitar faça corações ou o desenho que desejar, leve á geladeira por alguns minutos até endurecer e tire com cuidado.
 
 
Também pode usar um desenho impresso e em cima deste coloque o papel vegetal e com muita paciência, carinho e cuidado contorne os desenho(sua referência impressa) com o chocolate. Além de decorar bolo também use para Cupcakes como mostra a foto.
 
                                      
 
Rosas de chocolate. Hoje existe no mercado chocolate de ótima qualidade na cor que desejar, neste
caso, é chocolate branco porém com cor.
 
 
E por fim, declaro meu AMOR por bolos.
 
Créditos fotos: Pinterest
 
Não esqueçam que sempre que possível coloco dicas de decoração, receitas rápidas, dicas, inspirações etc.... então para saber de tudo isto tem que curtir a página do Facebook  "Bolo Simples". Vai lá Sim, dá um "joia/like/me gusta", garanto que você vai gostar e interagir comigo por lá.
 
Instagram: @bolosimples
 
Twitter: Bolo Simples
 
Tudo muito simples: basta buscar "Bolo Simples" nas redes sociais como descrevi e pronto.
 
Agradeço o carinho de vocês e a atenção por passar alguns minutinhos no meu espaço amado.
Um beijo em cada um.

 

 

domingo, 18 de outubro de 2015

Red Velvet Cookies

  Olá queridos e queridas peço desculpas pela falta de tempo das postagens aqui no Blog mas sempre coloco dicas, novidades, receitas no Facebook, página oficial do blog, então busquem lá "Bolo Simples" e não deixem de curtir assim acompanharão tudo, tudinho. Bom hoje vamos aprender á fazer cookies, sim, uns deliciosos cookies que são os Red Velvet Cookies. No blog Bolo Simples já ensinei fazer o bolo, o tão famoso Red Velvet Cake e também os Cupcakes. Humm!!! Perceberam o meu amor por "Red Velvet" né ??? :-D Estes cookies são também chamados por Bolas de Neve e são extremamentes deliciosos.
  Os Red Velvet cookies são crocantes por fora e macios por dentro, muito saborosos e com intenso sabor de chocolate.
  Red Velvet é conhecido na sua versão cake, um delicioso bolo de chocolate, cor vermelho intenso, que leva cobertura, aquela cobertura branquinha(cream cheese) porém agora saberão fazer também a versão cookies, os Red Velvet Cookies ou Bola de Neve cookies como queiram chamar. Os cookies tem um sabor mais intenso a chocolate, é claro, porque incorporamos pedacinhos de chocolate á massa.
  Estes cookies são fáceis de fazer mas não esqueçam de escolher um chocolate de qualidade e que tenham 61% de chocolate pois este ingrediente, o chocolate é o protagonista da receita. Ah!!! E como não esquecer do corante vermelho, escolhi um vermelho intenso da marca Americolor ou o vermelho extra da marca Sugarflair, estas marcas comprei fora do Brasil porém escolham uma ótima marca brasileira, um corante em gel, bem, bem vermelhinho. Outra coisa, o corante não há necessidade de colocar muito para conseguir que fique bem vermelho, basta colocar de 2 á 3 gramas e não se preocupe pois o corante não alterara o sabor.
  Bom vamos ao que interessa, a receita. Sairá 35 cookies e tenho certeza que não sobrarão nenhum para contar história porque é bom demais. Como diz um bom mineirinho, eu sou mineira, "bom demais da conta, uai".
 
  Red Velvet Cookies > Ingredientes
  • 100g de manteiga, SIM somente manteiga, nada de margarina
  • 260g de açúcar moreno, ou seja, açúcar escurinho
  • 1 colher de chá de baunilha em pasta. Baunilha em pasta é bem melhor, sabor mais concentrado de baunilha e sua consistência lembra de um gel, mais espesso que o líquido. A baunilha em pasta encontra em loja de confeitaria.
  • 2 ovos médios
  • 100g de chocolate para cobertura 61% ou que você encontrar mais próximo á 61%. Usei o chocolate 53% e ficou ótimo também.
  • 185g de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 25g de cacau em pó/chocolate em pó, dos bons e não achocolatado. Achocolatado tem mais açúcar que chocolate, muito doce, enjoativo.
  • 1 colher de chá de corante em gel vermelho
  • 200g de chocolate de cobertura picado 61%. Lembrem-se que um chocolate de qualidade nesta receita é fundamental.
  • 55g de açúcar branco, agora sim açúcar branquinho mas que não seja refinado. Não uso açúcar refinado em receita nenhuma pois açúcar cristal dá uma diferença e tanto, fica muito mais saboroso.
  • 40g de açúcar de confeiteiro. Aquela açúcar bem fininha.
A elaboração >
  Mistura a farinha de trigo, o fermento em pó e o chocolate em pó e reserve.
  Bater com a batedeira KitchenAid(KA) para os que tem, esta tão famosa, linda batedeira e dos sonhos. use o batedor que lembra a letra K, eu o chamo assim. Então.... não é aquele batedor normal que todas as batedeiras tem e também não é o batedor em forma de um gancho pois este é para bater massa para pães por exemplo. Mas se não tiverem a KA se faz com uma simples também. Continuando, bater a manteiga com o açúcar moreno(açúcar escuro) até que fique totalmente integrado, adicione a baunilha e continue misturando.
  Adicionar os ovos um a um até que fique uma mistura cremosa e uniforme.
  Derreter o chocolate para cobertura no micro-ondas ou em banho-maria e depois adicione á massa.
  Agora é o momento de adicionar a farinha á massa mas vamos colocar a farinha em duas etapas, pouco á pouco até que tudo esteja bem homogêneo, bem misturado.
  Adicione o corante em gel vermelho porém pode fazer os cookies sem o corante, somente que não ficarão vermelhinhos mas terão a linda cor de chocolate.
  Cortamos o chocolate para cobertura em pedacinhos com uma faca e adicionamos á massa, misturando até ter uma massa compacta.
  Colocamos sobre um plástico film e levamos á geladeira por 1h pelo menos.
  Pré aquecemos o forno 180 graus
  Tiramos a massa da geladeira e agora começa a brincadeira, vamos fazer bolinhas e passamos cada bola primeiro no açúcar branco e depois em açúcar de confeiteiro. Explicando melhor, em um prato você coloca açúcar branco/cristal, em outro açúcar de confeiteiro e cada bola feita passará em cada tipo de açúcar.
  Em seguida cada bolinha açucarada vamos dizer assim, vamos colocando na forma tipo bandeja ou uma forma comum deixando mais ou menos 4cm de distância entre cada bolinha.
  Levamos ao forno e assamos durante uns 10 minutos. Retira os cookies da forma e deixe esfriar em uma grade de metal ou em algum outro recipiente que deseje. Ah!!! Cuidado ao tirar os cookies da forma, tire com carinho e delicadeza para não quebrarem.
  A forma tipo bandeja que falo, é aquela forma própria para assar bolachas, biscoitinhos/cookies. A marca que utilizo é a marca americana Wilton.
  Uma dica importante, se conseguirem esperar, resistirem a tentação, é..... os cookies ficam mais maravilhosos ainda depois de descansarem umas 12 horas. No meu caso foi o seguinte, fiz os cookies no final da tarde e deixei a noite toda esfriando, ou seja deixem as 12hs e de manhã os comi no café da manhã aproveitei e comi vários Red Velvet Cookies deliciosos. Outra dica, não guarde os cookies ainda quentes, deixem esfriar bem e aí sim escolha aquele lindo pote para cookies que você tem, sim eu sei que você é das minhas e não resiste á um potinho charmoso. Tenho certeza que ficarão super fã destes cookies. Se tiverem alguma dúvida sobre o procedimento me escrevam.


 
 
 
        Obrigado pelo carinho de sempre!!!

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sexta-feira, 14 de agosto de 2015

Brigadeiro Lindt com um toque de Oreo

  Falar de brigadeiro é fácil porque qualquer brasileiro SABE fazer um porque esta delícia bem "brazuca" não tem quem não ama.
  Presença obrigatória em festas de aniversário, este doce cem por cento brasileiro, ficou conhecido na década de 1940 durante a campanha eleitoral  do brigadeiro Eduardo Gomes, que disputava a presidência com Eurico Gaspar Dutra. Este docinho era preparado pelas eleitoras do político e servido nos eventos de campanha, sendo apresentado como "o preferido do Brigadeiro".  Nas eleições, o Brigadeiro foi derrotado, porém, depois disso, o docinho ganhou fama e passou a ser chamado de brigadeiro. Ainda bem que pelo menos o docinho ganhou, vamos dizer assim, ou melhor, o BRIGADEIRO.
 Ah!! Outra curiosidade é que, antes de ficar famoso, era conhecido por "negrinho", por causa da massa escura devido ao chocolate, e teria surgido no Rio Grande do Sul. Confesso que é o "negrinho" mais delicioso que nenhum brasileiro resiste e tenho certeza que os gringos também..(rs).


  O que diferencia o brigadeiro gourmet do brigadeiro comum é a matéria-prima utilizada no seu preparo ou seja produtos de qualidade.
  O verdadeiro brigadeiro gourmet tem ingredientes de primeira qualidade e por isto, os apresento o meu brigadeiro feito com chocolate Lindt com um toque de Oreo.
  Dê preferência á chocolates importados, no meu caso usei chocolate Suíco - Lindt mas os chocolates belgas também são maravilhosos. Leite condensado somente uso Nestlé e manteiga usei da marca President com sal, que no qual o  sal ao ser utilizado realça/ destaca o sabor ao doce. Ah!!! E granulados belga, meu bem. Então, o meu brigadeiro é Gourmet total.... "gourmetizei" tudinho e não é merchan e SIM produtos de qualidade que compro, sou super fã e utilizo no meu dia a dia. Mas o importante que sempre falo é, fazer tudo com amor que no final dá tudo certo e todos aprovarão, tenho certeza. 


  O modo de preparo é o mesmo do antigo brigadeiro então não vou dizer aqui, porém na versão gourmet a apresentação e o sabor são incomparáveis.

 
Hummm!!!! Muitos, muitos brigadeiros...
 
 
Salivando, 1,2,3....
 
 
O toque de Fabi.... atenção para mini Oreos, sim bolachas Oreo.
 
 
Caia na tentação!!! Essa pode vai!!!
 
Gostaram da dica ????
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Qualquer dúvida me escrevam.
 
Agradeço o carinho e atenção por passarem por aqui.
Um beijo carinhoso em cada um de vocês.


domingo, 2 de agosto de 2015

Deixe sua casa mais alegre

  Recentemente descobri a marca britânica Nkuku & Co e está cheia de encanto, muitas cores e de inspiração étnica. São jarros esmaltados de flores, xícaras, bowls para cereais, etc... Muita cor para sua casa e encanto.


 
  Casas Felizes: As cores intensas constantemente inspiram os desenhadores e artistas. Verde, vermelho e amarelo dominam os outfits, assim que, como o interior de nossas casas. Gostaram da marca inglesinha Nkuku & Co ???? Uma graça !!!
 
Créditos foto: Pinterest
 
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    Agradeço o carinho de todos.
 
Um grande beijo á cada um de vocês que passam por aqui. Obrigado!!!
 
 

sábado, 18 de julho de 2015

Torrões de açúcar

  Torrões de açúcar são fáceis de fazer e lindo de se ver que, no meu caso fiz em formato de coração porque tudo há minha volta é AMOR <3 Ai!!! pessoa romântica, SIM sou eu. Então vamos lá porque o que não vai faltar é cafezinho ou chazinho se derretendo por eles...


Ingredientes e Modo de Preparo

  * 1 xícara de açúcar cristal ou refinado. Fiz com açúcar cristal pois quase não uso açúcar refinado em casa.
  * 1 colher de sopa de água em temperatura ambiente. Por favor que não seja "torneiral" ou seja de torneira. Água filtrada, please.
  * 4 gotas de corante alimentício (escolhi a cor coral) mas podem escolher vermelho, rosa... qualquer cor que deseje

  Misture o açúcar com a água e o corante que neste caso apenas fica úmido, lembra uma areia. Se não tiver o corante ou se quiser todo branquinho, não use corante, também fica lindo. No processo de misturar a água + corante com o açúcar, vá adicionando ambos aos poucos, com calma. Não esqueçam!!! Apenas queremos o aspecto úmido.

  Distribua nas forminhas de acetato ou de silicone(escolhi em formato de coração). Com a ajuda de uma colherzinha, compacte bem ou seja pressione bem esta mistura em uma forma de silicone(a escolhida).

  Leve sua forminha ao forno alto por 5 minutos. Para não passar o tempo, coloque um timer.
 
 Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Quando estiver frio, vire a forma e desenforme. Se preciso dê umas batidinhas. Guarde em um recipiente fechado. Está pronto seu torrão!!

  Dica: Você pode abusar da criatividade usando forminhas diferentes e corantes coloridos.


 
 
" O seu café vai ficar muito mais charmoso daqui para frente."
 
 
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